Свежая рыба на Тенерифе

Вокруг острова Тенерифе обитает большое количество рыб. Тем не менее, финансовое выживание рыбаков изо дня в день ставит под угрозу из промысел, так как большие корпорации могут ловить рыбу в огромных количествах и продавать ее по низким ценам. Например, на побережье между городами Лос-Гигантес и Маска есть рыбное хозяйство, где лещ и морской окунь выращивают в огромных клетках на глубине примерно 11 метров. Цены на рыбу из этого хозяйства являются, конечно, более низкими, чем цены на только что пойманную рыбу, которая выросла в естественных условиях.
В различных супермаркетах на Тенерифе обычно предоставляется информация о происхождении рыбы. Рекомендуем вам делать выбор в пользу рыбы натурального улова, так как она является более качественной, и вы своей покупкой сможете поддержать местных рыбаков.
Одними из наиболее часто встречающихся видов рыб на Тенерифе являются дорада и густера из семейства морского леща. Кроме того, вы часто можете встретить на острове места, в которых продается окунь и морской окунь. Сардины также являются одними из видов рыб, которые часто используются для блюд канарской кухни. Эти рыбы содержат много жира и, таким образом, являются ценными источниками жиров Омега-3.